PROJECTE CUINA.

AQUEST MES DE GENER. CROQUETES.

RECEPTA:

1/2 kg de carn picada de pollastre i gall d'indi

sal

oli d'oliva

farina

pa ratllat amb al i julivert

ou

Agafem la carn picada, li afegim una mica de sal i la barregem. Fem formes de croquetes opilotetes, les passem per farina i ou batut. A la paella amb oli ben calent les fem a poc a poc perquè no quedi cremat per fora i cru per dins. Menjar. BON PROFIT.